Dieta de slăbire. Cum o utilizăm și de ce?
Când vine vorba de slăbire astăzi, mulți oameni caută rezolvările rapide și dieta de slăbire cu rezultate spectaculoase, pentru a răspunde la problemele lor de greutate, când, de fapt, acestea sunt programele, care de fapt, inhibă pierderea lor în greutate pe termen lung. Pierderea în greutate este definită ca o reducere a masei corporale. (35)
Indicele de masă corporală (IMC) este un instrument utilizat pentru a evalua compoziția corpului unei persoane.
Valorile normale ale IMC-ului sunt cuprinse între 18,5 si 24,9.
IMC peste 25 indică supraponderalitate iar sub 18,5 subponderalitate.
Cei care încearcă să slăbească sunt dispuși să încerce diverse diete existente pe net, fără să aibă foarte multe informații de încredere la îndemâna lor.
În cele ce urmează te invit să aflăm împreună ce ne spun studiile clinice despre câteva dintre dietele de slăbit cele mai populare.
Dacă pe viitor ești interesat să aflăm ce spun studiile și despre alte diete (discutate în acest articol), te rog să-mi lași mesajul tău pe facebook- Nutrition Link sau pe site-ul cu același nume. http://nutritionlink.ro/.
Dieta de slăbire. De ce este atât de important să ne informăm înainte de a începe o dietă de slăbire?
- Pentru că nutrienții nu sunt ca tutunul, pentru care, este clar că orice nivel este rău.
- Pentru că majoritatea nutrienților sunt esențiali pentru sănătate – prea puțin este rău, prea mult este rău, deci există un nivel optim pentru consumul majorității nutrienților.
- Pentru că avem nevoie de o nouă privire asupra dovezilor, care este dificilă având în vedere dogma actuală.
- Pentru că este esențial să fii informat atunci când te gândești să faci o schimbare în alimentația ta.
- Și pentru că nu trebuie sa treci prin ce au greșit alții ca să ajungi exact la același rezultat.
Motivele pentru care oamenii renunță la o dietă de slăbire sunt:
- plictiseală pură de a mai urma un tip artificial de dietă de slăbire sau pofta lor de a reveni la obiceiurile alimentare avute până atunci.
- Unele diete de slăbire la nivel teoretic ușor de ținut, dar în momentul în care o pui in practică îți dai seama că ori nu ți se potrivește ori restricțiile sunt prea drastice.
- strategiile care funcționează pentru inițierea pierderii în greutate s-ar putea să nu fie eficiente pentru menținerea greutății și invers.
- nicio dietă de slăbire nu poate fi potrivită pentru toată lumea. Astfel, este clar că dietele pentru slăbit ar trebui individualizate.
- consilierea este la fel de importantă, deoarece motivația unui dietetician poate juca un rol semnificativ pentru a se asigura că oamenii nu renunță cu ușurință la programul lor de slăbit. Consilierea motivațională poate ajuta oamenii să inițieze pierderea în greutate și să susțină această pierdere pe perioade mai lungi de timp.
Cele mai populare diete de slăbire extreme, se clasifică astfel:
- Diete cu conținut scăzut de carbohidrați
- Diete cu conținut scăzut de grăsimi
- Diete cu restricții calorice mari (15).
Dieta de slăbire cu conținut scăzut de carbohidrați.
Dietele de slăbire cu conținut scăzut de carbohidrați au primit multă atenție în ultimii ani.
Exemple:
- dieta Atkins foarte asemănătoare cu dieta de slăbire Dukan (cantități reduse de carbohidrați și crescute de proteine),
- dieta ketogenică (cantități reduse de carbohidrați și crescute de grăsimi),
Aceste diete de slăbire sunt sărace în carbohidrați (<100 g / zi) și în cea mai mare parte pe bază de grăsimi (> 60%) sau/si aport crescut de proteine (> 40%).
Dieta ketogenică.
Dieta ketogenică denumită adesea dieta keto, este un regim alimentar cu conținut ridicat de grăsimi, foarte scăzut de carbohidrați, în care aportul de carbohidrați este limitat la 50 grame pe zi, pentru o dietă de 2.000 de calorii.
Scopul dietei este de a realiza o schimbare a metabolismului de la utilizarea de carbohidrați la utilizarea cetonelor derivate din acizi grași pentru energie, proces denumit cetoză (17).
Dieta de slăbire Dukan
Dieta de slăbire Dukan este similară cu dieta tradițională Atkins, este tot un plan de alimentație ketogenică conceput pentru a asigura un consum ridicat de grăsimi și proteine și un aport redus de carbohidrați.
Cu toate acestea, dieta Dukan este chiar mai restrictivă decât Atkins. La început nu sunt permise alte surse de carbohidrați, decât o cantitate mică de tărâțe de ovăz. De asemenea, spre deosebire de Atkins, grăsimea este sever limitată și alimentele precum ouă, fripturi și cotlet, nu sunt permise.
Dacă depozitele de carbohidrați sunt abundente în organism, acestea sunt arse ca sursă de energie în loc de grăsime.
Dietele ketogene asigură un aport redus de carbohidrați pentru a forța organismul să treacă de la arderea carbohidraților, la arderea grăsimilor. Acest lucru poate oferi beneficiul pierderii în greutate.
Perioada de timp în care oamenii stau la dieta de slabire depinde de greutatea lor curentă, de greutatea dorită și de nivelul lor de activitate fizică.
Afirmațiile de mai jos, sunt în general valabile pentru ambele tipuri de diete. (Energia provenită din carbohidrați va fi înlocuită cu energia din proteine în cantitate mai mare (Dukan) sau grasimi în cantitate mai mare (Keto), deci ambele categorii pot fi în exces).
Cu toate acestea sunt câteva lucruri definitorii pentru fiecare dietă de slăbire în parte.
Ce spun studiile?
Dieta de slăbire ketogenică
Avantaje:
- Cercetările au arătat că o dieta de slăbire keto ținută 24 de săptămâni, la pacienții obezi a fost asociată cu o reducere semnificativă a greutății corporale și a IMC-ului. De asemenea s-au oservat și îmbunătățiri ale starii de sănătate în cazul persoanelor cu diabet de tip 2, boli de inimă și hipertensiune arterială. (1, 25)
- Restricția marcată a carbohidraților favorizează cetoza, ceea ce indică mobilizarea grăsimilor. Principalul beneficiu al acestor diete de slăbire, este că au ca rezultat scăderea glicemiei și a nivelului de insulină și suprimarea apetitului.
- O meta-analiză revizuită și publicată în 2015, compară efectele dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați și cu conținut scăzut de grăsimi, pe 1797 de persoane adulte, supraponderale și obeze (25).
Revizuirea a demonstrat că, în timp ce ambele diete au fost asociate cu pierderi în greutate semnificative, dieta de slăbire cu conținut scăzut de carbohidrați a dus la o pierdere în greutate mai mare și îmbunătățire a riscului de boală cardiovasculară în decurs de 8 până la 24 de luni.
Aceste descoperiri, sugerează că o dietă de slăbire cu conținut scăzut de carbohidrați este o intervenție eficientă pentru pierderea în greutate pentru o perioadă de cel puțin până la 2 ani (25)
- Dieta ketogenică este utilizată în special în caz de afecțiuni maligne, principiul de funcționare interferând cu metabolismul tumoral în multe forme de cancer (21,22,23,24,25,26). Cu toate acestea, persoanele cu diabet și cancer, ar trebui să consulte un nutriționist înainte de a începe dieta ketogenică.
-
„Dieta ketogenică poate fi eficientă pentru pierderea în greutate atunci când este utilizată pentru o perioadă scurtă de timp, urmată de adoptarea unor obiceiuri alimentare mai sănătoase”, spune cardiologul Kameswari Maganti, MD, Northwestern Medicine Bluhm Cardiovascular Institute.
- În mod alternativ, în cadrul unui alt studiu, se evidențiază faptul că înlocuirea carbohidraților cu grăsimi și proteine preponderent vegetale, ar putea fi considerată o abordare pe termen lung pentru promovarea îmbătrânirii sănătoase. (2)
-
Nota bene: Susținătorii dietelor cu conținut redus de carbohidrați și cu conținut ridicat de grăsimi trebuie să acorde o importanță tipului de grăsime care înlocuiește carbohidrații, dar și tipului și cantității de proteine!
-
Este dificil, dacă nu imposibil, să planificați diete vegetariene cu conținut ridicat de grăsimi/proteine deoarece proteinele vegetale sunt de obicei și surse bogate de carbohidrați.
Ce spun studiile?
Dezavantaje:
- Efectele adverse pe termen scurt, denumite în mod obișnuit „gripa ceto”, include: constipație, amețeli, oboseală, dureri de cap și vărsături (26).
- Efectele adverse pe termen lung pot să includă pietre la rinichi, deficiențe de micro- si macronutrienți și steatoză hepatică (26).
- Pe de altă parte, au fost raportate unele efecte imediate mai puțin dorite, cum ar fi:
- pierderea de masă corporală slabă,
- pierderea crescută de calciu în urină,
- creșterea nivelului de homocisteină plasmatică,
- creșterea colesterolului cu lipoproteină cu densitate mică.
- Efectul pe termen mai lung de 2 ani al acestei intervenții nutriționale nu este cunoscut. (27)
- Deoarece dietele cu conținut scăzut de carbohidrați au mai puține fructe, legume și fibre dietetice, acest lucru ar putea crește riscul de cancer pe termen lung. (7,8,9,10,11)
- Dieta de slăbire keto este contraindicată la indivizii cu anumite afecțiuni de sănătate, și anume:
- tulburări ale metabolismului grăsimilor,
- insuficiență hepatică,
- boli renale,
- pancreatită și porfirie,
- deficiență primară de carnitină,
- deficiență de carnitină palmitoiltransferază,
- deficiență de translocază carnitină.
- deficiență de piruvat kinază (26).
- Trecerea de la arderea carbohidraților la arderea grăsimilor, produce cetone care pot duce la respirație urât mirositoare, gură uscată, oboseală, dureri de cap, greață, insomnie și slăbiciune.
- Unii oameni, de asemenea, experimentează deshidratarea în dieta keto, deoarece elimină glicogenul, care reținea apa din fluxul sanguin.
- Din cauza restricțiilor alimentare, mulți consideră că dieta keto este greu de respectat și reintră în același cerc vicios dietă- abandon.
-
În plus poate avea un impact negativ asupra sănătății inimii, în cazul în care aportul de grasimi saturate este mai mare de 5-6%, recomandă American Heart Association (25).
Cetoza este dificil de realizat, deoarece este ca un comutator de lumină: pornit sau oprit și singurul mod de a spune dacă corpul tău este în cetoză este un test de sânge.
Pe hârtie, arderea grăsimilor mâncând mai multe grăsimi este ispititoare, dar în realitate dieta keto este foarte greu de pus în practică, astfel încât să atingi și să menții cetoza.
În practică, se consumă cantități mari de grăsimi saturate, ceea ce ar putea crește riscul bolilor cardiovasculare (unt, smantana, branzeturi, slanină, bacon, ou, etc).
Supravegherea alimentației atât de îndeaproape, astfel încât să ramâi în cetoză, poate duce la stres psihologic. Restricția poate duce la afectare, care duce adesea la vinovăție, și apoi înapoi la restricție într-un ciclu continuu.
Dieta de slabire cu conținut scăzut de carbohidrați.
Ce spun studiile?
Dieta Dukan
Avantaje:
- Dieta de slăbire Dukan este un mod eficient de a pierde în greutate rapid. Stabilește așteptări realiste pentru pierderea în greutate prin conceptul său.
- Creșterea aportului de proteine poate reduce, de asemenea, nivelul de grelină, hormonul responsabil pentru stimularea foamei, pentru a vă menține mai plin pentru mai mult timp. (28, 34)
- Oamenii pot slăbi rapid, ceea ce poate fi extrem de motivant la început.
- Se elimină alimentele grase și zaharoase rafinate, procesate, alcoolul.
- Dieta de slăbire stabilește, de asemenea, orientări foarte specifice privind alimentele care nu pot și nu pot fi incluse ca parte a dietei. Acest lucru face dieta ușor de urmărit și lasă mai puțin loc erorilor. Mesele nu trebuie cântărite, caloriile nu trebuie luate in calcul.
- Planul permite, de asemenea, cantități nelimitate de proteine slabe astfel că nimeni nu suferă de foame.
- Dieta de slăbire Dukan are o fază lungă de consolidare, care ajută la trecerea de la pierderea în greutate la întreținerea pe termen lung, dar studiile arată că puțini ajung acolo. (26,28,34)
Ce spun studiile?
Dezavantaje:
- Pe termen lung, lipsa cerealelor integrale, a fructelor și a legumelor poate duce la deficiențe nutriționale și lipsa de antioxidanți, care este asociată cu cancer și atac de cord până la îmbătrânirea prematură. Prin urmare, se recomandă multivitamine, dar acest lucru nu este la fel de eficient ca absorbția nutrienților din alimente. (11,12)
- Unii cercetători consideră că un aport foarte mare de proteine duce la probleme renale și slăbiciune osoasă.
-
În cadrul studiului realizat de Universitatea de Științe Aplicate din Nysa (Polonia), intervențiile nutriționale conform dietei de slăbire Dukan au evidențiat dezechilibre nutriționale la participanți, inclusiv aporturile excesive de proteine, potasiu, fier și vitamine A, D și B2, dar niveluri scăzute de vitamina C și folat.
- În plus, deoarece este atât de strictă, poate intensifica anumite pofte și poate duce la comportamente alimentare nesănătoase.
Potrivit unui studiu publicat în Jurnalul Internațional al Tulburărilor de Alimentație, privarea de anumite alimente, cum ar fi ciocolata, a dus în cele din urmă, la un risc de supraalimentare a participanților și întreruperea dietei.
- Dieta de slăbire Dukan încurajează chiar zile cu „proteine pure” o dată pe săptămână, în care se consumă numai alimente bogate în proteine. Studiile arată că excesul de proteine nu numai că poate declanșa simptome de gută, dar poate fi, de asemenea, legat de un risc crescut de formare de calculi renali. (28)
- Aportul proteic foarte ridicat duce la calciurie (eliminarea calciului prin urină) și afectează oasele, cu excepția cazului în care este protejat de aportul de fructe și legume adecvate. (7, 10,11)
- Un aport mare de anumiți aminoacizi (de exemplu, valină, leucină, izoleucină, tirozină, fenilalanină) în combinație cu o dietă bogată în grăsimi poate fi asociat cu un risc crescut de boală metabolică și afecțiuni renale .(30)
- Încorporarea de surse nutritive de proteine pe bază de plante poate ajuta la moderarea aportului de grăsime din proteinele animale. (28)
- Dieta de slăbire Dukan nu este potrivită pentru persoanele cu:
- colesterol ridicat,
- tulburări de alimentație,
- gută sau boli renale.
Dieta de slăbire cu conținut scăzut de grăsimi
Dietele cu conținut scăzut în grăsimi sunt considerate cele care au între 10-20% grăsimi. Dietele cu conținut foarte scăzut de grăsimi au mai puțin de 10%. (30,31)
De asemenea, dietele de slăbire cu conținut scăzut de grăsimi sunt, de regulă, dietele bogate în carbohidrați (de exemplu, dietele Dean Ornish și Pritikin).
Accentul se pune mai mult pe consumul de carbohidrați complecși cu conținut ridicat de fibre.
Dietele cu conținut scăzut de grăsimi sunt formate din legume, fructe, cereale integrale și fasole, albus de ou, lactate fără grăsimi, soia și făină albă.
Dieta de slăbire Dean Ornish este practic o dietă vegetariană.
Dieta de slăbire Pritikin include cantități limitate de proteine animale cu conținut scăzut de grăsimi.
Ce spun studiile?
Avantaje:
- Scad nivelul colesterolului total, în special nivelul de lipoproteine de densitate scăzută (LDL). Cu toate acestea, aceste efecte nu se văd pe o perioadă lungă de timp. (2)
- Mai mult, nivelul trigliceridelor crește ca răspuns la aceste diete. Dietele care conțin carbohidrați de până la 70% nu duc la creșterea trigliceridelor, cu condiția să se includă suficientă fibră, deși nivelul de colesterol HDL poate scădea. (9)
- Presiunea arterială poate scădea, ceea ce duce la reducerea medicamentelor antihipertensive. (2,3)
- Într-un studiu de intervenție dietetică, pe o perioadă de 8,5 ani, la femeile aflate în postmenopauză, s-a constatat că o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, a fost asociată cu un risc semnificativ redus de posibilă afectare cognitivă (30).
Dezavantaje:
- Cercetările sugerează că persoanele normoglicemice (cu glicemie normală) slăbesc mai bine urmând dieta cu conținut scăzut în grăsimi și ridicat de carbohidrați, în timp ce persoanele cu diabet reacționează mai bine la dieta cu conținut crescut de grăsimi. (32,13)
-
Poate produce dezechilibre nutriționale în special pentru calciu, fier, magneziu și vitaminele A și E. (33)
- Deoarece cantitatea de grăsime permisă este foarte mică, aceste diete sunt de obicei mai puțin plăcute și greu de ținut pe termen lung (lipsă de aromă și varietate, presiune socială, etc). (34)

Sara. B. Seidelman et al., Dietary carbohydrate intake and mortality: a prospective cohort study and meta-analysis, september, 2018.
Acest grafic este preluat din cadrul studiului efectuat de Dr. Sara Seidelman, pentru a arată cum afectează conținutul de carbohidrați din dieta noastră, mortalitatea. Modelele dietetice sărace în carbohidrați (<40%) cât și modele dietetice cu mari cantități de carbohidrați (> 70%) a fost asociat cu un risc crescut de mortalitate și o viață reziduală mai scurtă.(2).
Un risc minim observant, la modele dietetice cu 50-55% din energie, provenită din carbohidrați. Aceste descoperiri reflectă o relație în formă de U între aportul de carbohidrați și mortalitate. (2)
Studiul evidențiază, de asemenea, că sursele de proteine și grăsimi care înlocuiesc carbohidrații din dietă sunt foarte importante (proteină animală sau vegetală, grăsime animală sau vegetală).
Studiul PURE la care au participat 135.335 de persoane cu vârste cuprinse între 35 și 70 de ani, din 18 țări si 5 continente, susține cele de mai sus, sugerând că aportul ridicat de carbohidrați (>60%) crește mortalitatea totală. Aportul ridicat de grăsimi este asociat cu un risc mai mic de mortalitate totală și nu se asociază cu riscul de infarct miocardic sau mortalitate legată de boli cardiovasculare (8).
Mai mult, un aport mai mare de grăsimi saturate pare să fie asociat cu un risc mai mare de AVC cu 21%. (8)
Dieta de slăbire cu un conținut foarte scăzut de calorii.
Sunt acele diete în care se asigură <800 kcal / zi. Aceste diete duc la pierderea rapidă în greutate.
Sursa de proteine poate fi din carne slabă, pește și păsări de curte.
Ce spun studiile?
Avantaje:
- Masa corporală slabă este păstrată prin furnizarea de proteine alimentare adecvate sub formă de lapte, soia sau pulbere pe bază de ou, care este amestecată cu apă și consumată sub formă de lichid.
- Un studiu recent, a arată că dietele de slăbire cu un conținut foarte scăzut de calorii, nu numai că au efecte benefice asupra greutății, dar, de asemenea, duc la remiterea diabetului de tip 2. (36)
-
Autorii au descoperit că aproximativ 40% dintre participanții la studiu au obținut „remisiune”, adică, glucoză în plasmă de jeun <7 mmol / l (126 mg / dl), iar aceasta a durat câteva luni. Odată cu pierderea în greutate, s-a observat și normalizarea conținutului de grăsimi hepatice. (36, 37)
- Interesant este că rata de abandon a fost scăzută.
Dezavantaje:
-
Aceste diete de slăbire trebuie completate cu micronutrienti (deficit de vitamine si minerale) și un aport adecvat de lichide. (15)
- Dieta de slăbire cu conținut scăzut de calorii, pe termen scurt reușește să inducă pierderea în greutate și să obțină un profil metabolic favorabil, inclusiv inversarea diabetului zaharat tip 2. (36). Cu toate acestea, dacă acest lucru se va susține pe termen lung are nevoie de mai multe studii.
- Dietele cu un conținut scăzut de calorii, sunt asociate cu colelitiaza, cetoză și creșterea concentrațiilor serice de acid uric. Trebuie stabilite date de siguranță pe termen lung ale acestor diete. (37)
- Nu există suficiente informații în ceea ce privește siguranța dietei de slăbire pe termen lung și nici dezechilibrele nutriționale.
-
Diete de slăbire convenționale.

-
Aceste diete tind să conțină cantități egale de grăsimi și carbohidrați (30-40%) și restul din proteine, dar cu reducerea caloriilor totale. (15)
-
Abordările dietetice pentru stoparea hipertensiunii arteriale (DASH),
-
Dieta de slăbire bazată pe utilizarea piramidei alimentare.
-
Dieta mediteraneană cu reducerea caloriilor totale. (15)
Principiul acestor diete este că pierderea în greutate să aibă loc prin menținerea unui echilibru energetic negativ, producând un deficit de 500-1000 kcal / zi, dar cu asigurarea nutrienților esențiali pentru funcțtionarea normala a organismului.
Obiectivul este de a oferi o serie de alegeri alimentare și de a permite adecvarea nutrițională și conformitatea, promovând încet, dar constant, pierderea în greutate. (15)
Ce spun studiile?
- reduc colesterolul LDL și trigliceridele. (39)
- îmbunătățesc raportul trigliceride/HDL. (39)
- Nivelurile de insulină serică sunt, de asemenea, reduse la participanții cu diete echilibrate de slăbit. (38)
- Persoanele care urmează astfel de diete nu se plâng de foame; mai degrabă, simt că există prea multă mâncare. (15)
- Oamenii de știință au descoperit că persoanele care consumă aceste diete au schimbări pozitive în comportamentele lor alimentare și o bună stare fizică.
Concluzie
Când vine vorba de slăbire astăzi, mulți oameni caută rezolvările rapide și dieta de slăbire cu rezultate spectaculoase, pentru a răspunde la problemele lor de greutate, când, de fapt, acestea sunt programele, care de fapt, inhibă pierderea lor în greutate pe termen lung. În final, neputând respecta acest diete restrictive tot timpul, vor reveni la stilul de dinainte de dietă.
Deci, ce este de făcut?
Cum îmbinăm toate aceste informații?
Care este cea mai bună dieta de slăbire pentru tine?

Cum facem să-i asigurăm organismului toți nutrienții necesari, să știm ca nu agravăm sau producem anumite probleme de sănătate și slăbim în același timp?
În continuare, este necesară o evaluare atentă a studiilor bine randomizate și bine proiectate ale modelelor alimentare. Avem nevoie de mai mult pentru a îmbunătăți calitatea dovezilor de până acum.
Din perspectiva mea de cercetător biochimist și nutriționist, dieta este incredibil de complexă, astfel încât efectul unei intervenții nutriționale nu poate fi surprinsă doar din analiza unui singur biomarker (ex. cholesterol LDL sau glicemie). Mai mult decât atât, consider că studiile trebuie să fie specifice populației și culturii, deoarece nivelurile și modelele de consum ale diferiților nutrienți diferă în societăți.
Deci, care este cea mai bună dietă de slăbire?
Eficiența unei diete de slăbire depinde de individ și de o varietate de factori, inclusiv starea de sănătate, metabolismul, calitatea dietei și durata dietei.
Luați în considerare colaborarea cu nutriționistul dvs pentru a dezvolta o abordare dietetică personalizată care să se potrivească obiectivelor tale de slăbit.
Astfel, pe baza tiparelor dietetice românești, o dietă redusă în calorii, moderată în carbohidrați (aprox. 50%) și moderată în grăsimi (aprox. 30%) cu grăsimi mononesaturate sănătoase și cantitate moderată de proteine (aprox. 20%) împreună cu o mulțime de legume cu frunze verzi, este cea mai bună alternativă.
by Nutritionist, Elena Otioc
http://nutritionlink.ro/2018/08/16/barbatii-slabesc-mai-usor-decat-femeile/
http://nutritionlink.ro/2020/03/22/stil-de-viata-sanatos-2/
Sindromul metabolic – o amenințare la adresa sănătății umane
Surse:
- Joshi S. Obesity diets-fact or fiction. Med Update. 2007[Google Scholar]
- B. Seidelman et al., Dietary carbohydrate intake and mortality: a prospective cohort study and meta-analysis, september, 2018.
- Barnard RJ, Zifferblatt SM, Rosenberg JM, Pritikin N. Long-term use of a high-complex-carbohydrate, high-fiber, low-fat diet and exercise in the treatment of NIDDM patients. J Cardiac Rehabil.
- Noakes M, Clifton PM. Changes in plasma lipids and other cardiovascular risk factors during 3 energy-restricted diets differing in total fat and fatty acid composition. Am J Clin Nutr.
- Heilbronn LK, Noakes M, Clifton PM. Effect of energy restriction, weight loss, and diet composition on plasma lipids and glucose in patients with type 2 diabetes. Diabetes Care. 1999;
- Ornish D, Scherwitz LW, Doody RS, Kesten D, McLanahan SM, Brown SE, et al. Effects of stress management training and dietary changes in treating ischemic heart disease. 1983.
- Golay A, Allaz AF, Morel Y, de Tonnac N, Tankova S, Reaven G, et al. Similar weight loss with low- or high-carbohydrate diets. Am J Clin Nutr.
- Larosa JC, Fry AG, Muesing R, Rosing DR. Effects of high-protein, low-carbohydrate dieting on plasma lipoproteins and body weight. J Am Diet Assoc. 1980.
- Dehghan M, Mente A, Zhang X, Swaminathan S, Li W, Mohan V, et al. Associations of fats and carbohydrate intake with cardiovascular disease and mortality in 18 countries from five continents (PURE): A prospective cohort study. Lancet. 2017; 390:2050–62. [PubMed] [Google Scholar]
- Lewis SB, Wallin JD, Kane JP, Gerich JE. Effect of diet composition on metabolic adaptations to hypocaloric nutrition: Comparison of high carbohydrate and high fat isocaloric diets. Am J Clin Nutr. 1977.
- Byers T, Guerrero N. Epidemiologic evidence for Vitamin C and Vitamin E in cancer prevention. Am J Clin Nutr.
- Tavani A, La Vecchia C. Fruit and vegetable consumption and cancer risk in a mediterranean population. Am J Clin Nutr.
- Gardner CD, Kiazand A, Alhassan S, Kim S, Stafford RS, Balise RR, et al. Comparison of the Atkins, zone, Ornish, and LEARN diets for change in weight and related risk factors among overweight premenopausal women: The A TO Z weight loss study: A randomized trial. 2007.
- Yu-Poth S, Zhao G, Etherton T, Naglak M, Jonnalagadda S, Kris-Etherton PM, et al. Effects of the national cholesterol education program’s step I and step II dietary intervention programs on cardiovascular disease risk factors: A meta-analysis. Am J Clin Nutr. 1999
- Anderson JW, Chen WJ, Sieling B. Hypolipidemic effects of high-carbohydrate, high-fiber diets. 1980.
- Shilpa Joshi, Viswanathan Mohan, Pros & cons of some popular extreme weight-loss diets, 2018 Nov.
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4618935/
- https://fullscript.com/blog/weight-loss-diets
- Daniela D. Weber, Sepideh Aminzadeh-Gohari, Julia Tulipan, Luca Catalano, René G. Feichtinger, and Barbara Kofler∗Ketogenic diet in the treatment of cancer – Where do we stand?, march 2020.
- Seyfried T.N., Sanderson T.M., El-Abbadi M.M., McGowan R., Mukherjee P. Role of glucose and ketone bodies in the metabolic control of experimental brain cancer. British Journal of Cancer. 2003
- Schmidt M., Pfetzer N., Schwab M., Strauss I., Kammerer U. Effects of a ketogenic diet on the quality of life in 16 patients with advanced cancer: a pilot trial. Nutrition & Metabolism. 2011;8:54. [PMC free article] [PubMed] [Google Scholar]
- Zuccoli G., Marcello N., Pisanello A., Servadei F., Vaccaro S., Mukherjee P. Metabolic management of glioblastoma multiforme using standard therapy together with a restricted ketogenic diet: case Report. Nutrition & Metabolism. 2010;7:33. [PMC free article] [PubMed] [Google Scholar]
- Schwartz K., Chang H.T., Nikolai M., Pernicone J., Rhee S., Olson K. Treatment of glioma patients with ketogenic diets: report of two cases treated with an IRB-approved energy-restricted ketogenic diet protocol and review of the literature. Cancer & Metabolism. 2015;3:3. [PMC free article] [PubMed] [Google Scholar]
- Branca J.J., Pacini S., Ruggiero M. Effects of pre-surgical vitamin D supplementation and ketogenic diet in a patient with recurrent breast cancer. Anticancer Research. 2015;35:5525–5532. [PubMed] [Google Scholar]
- Jonathan Sackner-Bernstein, David Kanter, and Sanjay Kaul , Dietary Intervention for Overweight and Obese Adults: Comparison of Low-Carbohydrate and Low-Fat Diets. A Meta-Analysis, 2015
- Eckel RH, Jakicic JM, Ard JD, de Jesus JM, Houston Miller N, Hubbard VS, et al. 2013 AHA/ACC guideline on lifestyle management to reduce cardiovascular risk: a report of the American College of Cardiology/American Heart Association Task Force on Practice Guidelines. Circulation. 2014;[PubMed][CrossRef] [Google Scholar]
- Wajeed Masood; Kalyan R. Uppaluri. Ketogenic Diet, Last Update: February 18, 2020.
- Adam‐Perrot, P. Clifton, F. Brouns, Low‐carbohydrate diets: nutritional and physiological aspects, First published:24 January 2006
- Nutr Metab (Lond); A high-protein diet for reducing body fat: mechanisms and possible caveats, Published online 2014 Nov 19. doi: 1186/1743-7075-11-53
- Arne Astrup⁎and Mads F. Hjorth, Low-Fat or Low Carb for Weight Loss? It Depends on Your Glucose Metabolism, july 2017.
- Alice H. Lichtenstein, Linda Van Horn and for the Nutrition Committee, Very Low Fat Diets, sept 1998.
- Rowan T. Chlebowski, Steve Rapp, et al., Low-fat dietary pattern and global cognitive function: Exploratory analyses of theWoman’s Health Initiative( WHI) randomized Dietary Modification Trial, Jan 2020
- Hjorth MF, Ritz C, Blaak EE, Saris WH, Langin D, Poulsen SK, Larsen TM, Sørensen TI, Zohar Y, Astrup A, Pretreatment fasting plasma glucose and insulin modify dietary weight loss success: results from 3 randomized clinical trials, Aug 2017.
- Whitfield-Brown L, Hamer O, Ellahi B, Burden S, Durrington P., An investigation to determine the nutritional adequacy and individuals experience of a very low fat diet used to treat type V hypertriglyceridaemia, 2009 Jun.
- Dominik H Pesta, Varman T Samue, A high-protein diet for reducing body fat: mechanisms and possible caveats, 2014 Nov 19.
- Edda Cava, Nai Chien Yeat, Bettina Mittendorfer, Preserving Healthy Muscle during Weight Loss, 2017 May.
- Steven S, Hollingsworth KG, Al-Mrabeh A, Avery L, Aribisala B, Caslake M, et al. Very low-calorie diet and 6 months of weight stability in type 2 diabetes: Pathophysiological changes in responders and nonresponders. Diabetes Care. 2016;39:808–15. [PubMed] [Google Scholar]
- Blackburn GL, Greenberg I. Multidisciplinary approach to adult obesity therapy. Int J Obes. 1978; [PubMed] [Google Scholar]
- Ley SH, Hamdy O, Mohan V, Hu FB. Prevention and management of type 2 diabetes: Dietary components and nutritional strategies. Lancet. 2014;383:1999–2007. [PMC free article] [PubMed] [Google Scholar]
- Zhang SM, Hunter DJ, Rosner BA, Giovannucci EL, Colditz GA, Speizer FE, et al. Intakes of fruits, vegetables, and related nutrients and the risk of non-Hodgkin’s lymphoma among women. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev. 2000 [PubMed] [Google Scholar]

